Küchenphilosophie

Küchenphilosophie Nach Ansicht unseres Koches ist „Kochen“ ein ständiger Lernprozess. Angefangen mit der häuslichen Begeisterung für die Kochkunst der eigenen Mutter, weiterentwickelt durch fachmännische Kochausbildung und perfektioniert durch ambitionierte Leidenschaft gelingt einem eine eigene Kochkultur hervorzubringen. Nach Auffassung unseres Koches muss ein grundlegendes Fundament stimmen, aus dem sich der gute Geschmack erst entwickeln kann. Gepaart mit ausdrücklicher Liebe zum Detail erfüllen Ihnen unsere Gerichte ein Fest für Ihren Gaumen und fesselt Ihr Auge mit anregender Ästhetik. Kochen ist also Kunst und lässt sich von Tag zu Tag, von Produkt zu Produkt immer wieder neu auf- und erleben. Die Herausforderung besteht einzig allein in der behutsamen Zusammenführung von regionalen, nationalen und internationalen Elementen, ohne ihren eigenen Geschmack zu verfälschen, sondern aus ihnen eine neue Einheit zu kreieren, welche wahre Geschmacksfeuerwerke für Sie bereithält.

Bayerische Kulinarik

Bayerische Kulinarik Durch seine vielen regionalen und internationalen Tätigkeiten hat sich das Team rund um unseren Küchenchef eine spezielle Note und einen außerordentlichen Gusto angeeignet. Geprägt von der bayerischen Region gehen wir mit Ihnen als kulinarische Gäste auf Genießertour durch das ganze Jahr. Unsere Speisekarte bringt Sie mit allen vier Jahreszeiten durch die Höhepunkte der Saison und hält eine Vielzahl an Gaumenfreuden für Sie bereit. Passend zur jeweiligen Jahreszeit servieren wir Ihnen von leichten Speisen im Frühling, bis hin zu wohltuenden Mahlzeiten im Winter, alles was das Herz eines Feinschmeckers begehrt. Je nach Saison erweitern wir unser Angebot um feine Gerichte mit Spargel, Pilzen und vielem mehr, so dass eine Ihrer Leibspeisen immer auf unserer Karte zu finden ist. Tauchen Sie also ein in unsere bayerisch-internationale Küche und verwöhnen Sie ihren Gaumen mit wohlschmeckenden Produkten. Einen Vorgeschmack auf unser kulinarisches Angebot finden Sie unter den Punkten Speisekarte und Galerie.

Speisekarte

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Galerie

Die Küche des Grandsberger Hofs Die Küche des Grandsberger Hofs Die Küche des Grandsberger Hofs Die Küche des Grandsberger Hofs Die Küche des Grandsberger Hofs Die Küche des Grandsberger Hofs Die Küche des Grandsberger Hofs Die Küche des Grandsberger Hofs Die Küche des Grandsberger Hofs